09年04月14日

べこもち作り絶好調〜！流石名人芸！！

1３日は、こすもす改善グループのお母さん達がべこもち作りをするという情報を受け、写真撮影を兼ねて見学
いつもながら、見事な手さばきで、みるみる綺麗なべこもちが出来上がっていく
青森県に認められた腕前はだてじゃない
うちらも覚えたいが、一度や二度作っただけじゃ、わからない
その日の気温や粉のあんばい等など、微妙〜な加減があって、それはやっぱり長年の勘なんだわね
ほんのり甘く、着色も自然の原料を使っているから体に優しい
お土産にしても喜ばれることうけあいのべこもち！手にとってみてけさまい

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投稿者: bonjoy2 - 0 Comments
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