日別アーカイブ: 4月 14, 2009

1３日は、こすもす改善グループのお母さん達がべこもち作りをするという情報を受け、写真撮影を兼ねて見学 いつもながら、見事な手さばきで、みるみる綺麗なべこもちが出来上がっていく 青森県に認められた腕前はだてじゃない うちらも覚えたいが、一度や二度作っただけじゃ、わからない その日の気温や粉のあんばい等など、微妙〜な加減があって、それはやっぱり長年の勘なんだわね ほんのり甘く、着色も自然の原料を使っているから体に優しい お土産にしても喜ばれることうけあいのべこもち！手にとってみてけさまい